芋 头 西 米 露

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用料  

芋头 400g
西米 80g
冰糖 80g
清水 1000毫升
椰奶 适量

芋 头 西 米 露的做法  

  1. 煮开一锅水,加入西米煮5分钟,期间不停搅拌。将芋头去皮切粒。

  2. 熄火,盖上锅盖焖5分钟至熟透,过冷水备用。

  3. 将清水煮开,加入芋头,用中火煮20-25分钟或至软身。

  4. 加冰糖煮至融化,再加西米略煮,享用时加入椰奶。

 
该菜谱发布于 2017-10-20 09:51:27
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