坚果酥饼

提前准备工作
1⃣️将黄油恢复至室温
2⃣️低粉过筛
3⃣️开心果剥下果仁，分别将果仁敲碎，在烤盘上铺上烘焙纸，分别放烤箱稍微烘烤（控制时间不要烤过了）

步骤1⃣️
将黄油打发到牙膏状
混合糖粉后
加入盐
放入香草精
最后倒入低粉
用刮刀切拌（普通搅拌戚风面糊混合蛋白和蛋黄糊的手法）记住不是压面糊
搅拌完成后的面团应为松散状

步骤2⃣️
在烤盘上选好直径5厘米左右的圆饼干模
小调羹勺入适量的面团放入饼干模具内
用手指压实面团
压好的面团上放入适量的坚果颗粒
再用汤勺撒上少许小颗粒的面团
最后轻轻将模具向上移开

烘烤150度 20分钟

看出来的饼干非常酥非常好吃

喜欢吃坚果的朋友们可以试试