准备原料
猪肉切丝萝卜切丝香菜切小段姜切片葱切丝备用
用姜片煮水开锅后捞出姜片加入肉丝汆烫撇去浮沫加入少许料酒、盐、胡椒粉、味精调味开锅后放入萝卜丝大约一分钟放入葱和香菜少许白醋即可出锅并撒少许香油
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