秘制糖桂花
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人做过这道菜
伶俐1987
桂花让我有太多的回忆！所以想在一年的时间里偶尔想起！不如做成桂花蜜吧！正好十月桂花开了！抓紧时间做了一瓶！
用料
秘制糖桂花的做法
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采摘桂花抓住十月桂花滴小尾巴
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新鲜的桂花美美哒 就是采摘好辛苦
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把桂花梗和杂质挑干净，尽量不要用清水清洗（清水清洗后的糖桂花发黑，品质不好）
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处理桂花，然后加入少量盐将桂花腌制十分钟（可以杀菌去除桂花里的单宁）这样做的桂花没有苦涩味道！
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准备好白沙糖
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将腌制好的桂花放入玻璃瓶中，一层桂花一层糖的放！最后用白沙糖封口！
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准备好双层保鲜膜密封一周就可以开盖食用了！
做好的糖桂花可以做桂花糕、花栗子、桂花汤圆等等甜品！都会让你口齿留香！
小贴士
主要制作食材 银桂（丹桂最好 丹桂味不佳可以百度哈）
.桂花和糖的比例是1:2
.桂花和糖的比例是1:2
