最是一抹香猪油

猪板油切粒待用！

一点点的红星二锅头、可以增加猪油的清香……

锅里加清水和花椒生姜片大火煮沸后倒入猪板油粒、改小火慢慢熬！淋入二锅头！

用小火慢慢熬煮！不时翻拌一下，使其受热均匀！

继续小火熬煮等待油脂熬出！

轻轻拨开肉粒、用勺子舀出已经熬好的油！剩下的继续熬煮…

等到猪油熬完、过滤出杂质……

倒入锅内等待冷却…

剩下的渣、可以炒菜哦！

冷却后、凝固！可以放冰箱、冷却2-3天猪油会变得很白！图中是第二天凝固后的状态！

用途：
1:炒菜、猪油拌饭
2:做中点、如馒头
3:做蛋黄酥的酥皮
4:抹脸美容😄
5:木头案板的保养
6:做中点 桃酥
7:其他大家自己想哈哈哈