虾仁提前用盐,料酒抓匀放冰箱腌制一夜
香菇切片,热锅,入蒜片炒香放虾仁炒至变色,盛出备用。另起锅,热油,下小块西红柿,放盐炒成液态,出沙。盛出。
开水煮面,我用的方便面,也可以是挂面。把生菜或是青菜烫熟,同时放香菇煮熟,一起捞出,把之前炒好的番茄酱和虾仁放在面上,可以拌着吃,也可以把煮面的汤加入,当汤面吃
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