宫保鸡丁

Name: 宫保鸡丁
Ingredients: 一袋花生米

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腌制鸡肉：姜片盐花椒粉料酒一勺淀粉
芡汁：料酒3~4勺老抽1勺醋3~4勺白砂糖1勺 1~2勺淀粉
炒制过程：下花椒过几秒下干辣椒冷油小火慢炸炸出香味
然后放蒜末爆香
然后下鸡肉中火炒鸡肉变色下豆瓣酱翻炒匀
之后下花生一段时间后下大葱
翻炒几下
倒入芡汁转大火炒粘稠后起锅

用料

花生米

一袋

随便看看

该菜谱发布于 2017-10-20 18:09:34

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