韩式拌饭🍳

7.8 综合评分
12 人做过这道菜
可以一口吃掉很多蔬菜以及牛肉和鸡蛋的美味拌饭,你还在等什么呢😉

用料  

散叶生菜
胡萝卜
绿豆芽
香菇
酱牛肉
鸡蛋
白芝麻
黑胡椒
韩国辣酱
辣白菜泡菜
七喜或雪碧

韩式拌饭🍳的做法  

  1. 散叶生菜洗净备用

    韩式拌饭🍳的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝

    韩式拌饭🍳的做法 步骤2
  3. 香菇切丁

    韩式拌饭🍳的做法 步骤3
  4. 大火烧水焯香菇

    韩式拌饭🍳的做法 步骤4
  5. 用焯完香菇的水可以继续焯绿豆芽

    韩式拌饭🍳的做法 步骤5
  6. 胡萝卜丝下油锅加盐翻炒至熟

    韩式拌饭🍳的做法 步骤6
  7. 焯过的香菇控干水分下油锅,加食盐,黑胡椒翻炒至熟

    韩式拌饭🍳的做法 步骤7
  8. 酱牛肉切丁切薄片均可,随个人喜好,本人感觉切丁更容易拌饭哦~
    (因为贪吃所以忘记了拍照的一步,只好从网上找来一张肉肉的图片)

    韩式拌饭🍳的做法 步骤8
  9. 取适量韩国辣酱用少量七喜或雪碧拌匀
    (此步骤是为了增加辣酱的甜度和口感)

    韩式拌饭🍳的做法 步骤9
  10. 辣白菜泡菜备用
    (按个人喜好可锅中少量油翻炒,其实翻炒后的辣白菜味道更加入味儿,但由于本小厨今天偷懒儿,所以在此次制作中省略…哈哈)

    韩式拌饭🍳的做法 步骤10
  11. 煎一枚荷包蛋,盐少许
    (根据个人喜好决定成熟度,糖心虽然好吃但是有存在细菌的风险,为了健康,建议全熟哦)

    韩式拌饭🍳的做法 步骤11
  12. 所有食材准备完成之后,先在餐具最下面铺几片散叶生菜,然后放上适量米饭,在米饭上摆放炒熟的胡萝卜丝,香菇丁,辣白菜,酱牛肉丁或片,生菜叶,焯好的绿豆芽,最后在中间摆上一枚煎荷包蛋,淋上调好的辣酱汁,撒上一把熟芝麻,大功告成!
    (最最最后就是把它们拌拌拌,然后塞进你的嘴巴💋尽情享受吧~)

    韩式拌饭🍳的做法 步骤12

小贴士

小伙伴们还可以根据个人喜好更换自己喜爱的蔬菜,胡萝卜建议大家要油炒过之后才有营养哦~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-20 20:40:19
1894 收藏


韩式拌饭🍳的答疑

  • sunny5888  2018-06-12  
    0
    辣酱什么牌子
    作者回复 2018-06-29  
    买的韩国进口的清净园这个牌子的

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