将酵母跟面粉混合,加清水搅拌,厨师机开一档揉面,揉匀后开二档继续揉
揉至面团成粗膜状态,放入少许油,揉成光滑的面团
将揉至光滑的面团放入烤箱发酵。温度28度,时间40-60分钟,发酵至2倍大
将面团分成10个面团,包入豆沙馅,我用的是自己做的蜜豆沙馅
将面团整形,盖保鲜膜醒发10分钟
蒸锅水烧开,放入面团,蒸15分钟
上传你做的豆沙包