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炒鸭肉

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珊儿喂的厨房  珊儿喂
这是一道我最喜欢吃的菜之一

用料  

鸭肉 只
姜 片
盐 克
酱油
生粉
蒜
油
白酒

炒鸭肉的做法  

  1. 买好的鸭肉洗干净切成一块块

    炒鸭肉的做法 步骤1

  2. 锅里面油，预热

    炒鸭肉的做法 步骤2

  3. 加蒜姜爆香

    炒鸭肉的做法 步骤3

  4. 放鸭肉

    炒鸭肉的做法 步骤4

  5. 翻炒大约十几分钟后加盐

    炒鸭肉的做法 步骤5

  6. 调小火加半碗白酒（以防万一加白酒的时候着火），然后翻炒一会

    炒鸭肉的做法 步骤6

  7. 加水盖过鸭肉煮15分钟左右

    炒鸭肉的做法 步骤7

  8. 15分钟过后，准备生粉加酱油搅拌均匀

    炒鸭肉的做法 步骤8

  9. 放进去翻炒一分钟，就可以出锅了

    炒鸭肉的做法 步骤9

小贴士

这个方法也可以用来炒鹅肉，同样也是挺好吃的。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炒鸭肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-21 12:00:53
407 收藏
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炒鸭肉的答疑

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