深秋的味道是柿子酱

家乡的院子里种了两棵柿子树，不知不觉几年间已经开始硕果累累。这次十一假期回家采摘，随随便便就装了满满两箱。还有一些就留在树上给小鸟吃了。
带回家的柿子有一些我趁还硬做成了柿子干晾晒。但来不及吃已经变软的，就必须做酱了。我想说柿子酱实在是太简单了我都懒得写教程，但是有朋友想看，所以还是写一个以便查阅吧。
柿子酱单吃还有柿子的味道，涂在面包上就被焦香的面包气息中和掉独特的柿子感，只觉得甜而清爽，有种深秋的感觉。