番茄饭【平底锅版】

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宿舍没有电饭煲
只有平底锅和泡面锅,于是就有了这个
番茄拌『任何喜欢的食材』饭

番茄和米是必备,其他都freestyle

酸酸的番茄,甜甜的玉米,加个鸡蛋
美滋滋💗

用料  

西红柿 喜欢就多点
糙米 减脂中
玉米 或其他任何喜欢的食材
鸡蛋 点睛之蛋
调料 随意

番茄饭【平底锅版】的做法  

  1. 番茄顶部划十字,放热水里烫一下,去皮切小块。

    番茄饭【平底锅版】的做法 步骤1
  2. 玉米粒在热水中烫至断生。

    番茄饭【平底锅版】的做法 步骤2
  3. 糙米提前浸泡一晚,用泡面锅煮至断生捞出。

    番茄饭【平底锅版】的做法 步骤3
  4. 煮糙米的同时,用平底锅加少许油,倒入番茄煮至软化。
    将断生的糙米平铺在番茄上,再将玉米平铺在糙米上。

    我用的两个番茄,汁很多,不用再另外加水。

    番茄饭【平底锅版】的做法 步骤4
  5. 大火煮开,汁快干时在中间挖出一个地打入鸡蛋,继续焖三分钟左右。

    番茄饭【平底锅版】的做法 步骤5
  6. 完美。开吃啦💗

    番茄饭【平底锅版】的做法 步骤6

小贴士

调料看个人喜欢随意添加

食材看个人喜欢随意添加

也可以叫『喜欢什么就拌什么』饭
 

番茄饭【平底锅版】相关分类

该菜谱发布于 2017-10-21 12:50:48
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番茄饭【平底锅版】的答疑

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