冬瓜滑肉汤

2 人做过这道菜
我是四川的一个小妹子(初中生)。我很喜欢吃辣,然后,脸上长了好多痘痘。额(⊙o⊙)…
和我一样的大可爱和小可爱们,来做做这道清爽的冬瓜滑肉汤吧啦吧啦吧啦!

用料  

冬瓜 瘦肉的两倍
瘦肉 适量(我用了一斤)
鸡蛋(不喜欢鸡蛋的大可爱们可以不加) 1个
咸咸的酱油党 按肉的多少,加了酱油更好吃
鲜鲜的味精 半勺
可爱的小葱花 适量
芡粉(不可少) 两三把

冬瓜滑肉汤的做法  

  1. 冬瓜去皮切厚片,瘦肉切成厚薄适中。。。

    冬瓜滑肉汤的做法 步骤1
  2. 瘦肉加入鸡蛋,酱油,味精,当然还有芡粉,抓匀。。。

    冬瓜滑肉汤的做法 步骤2
  3. 锅里加水,放入冬瓜,水与冬瓜相平就可以啦。。。
    然后,开大火 盖上锅盖,水和冬瓜一起煮开。。。

    冬瓜滑肉汤的做法 步骤3
  4. 把抓匀后的肉肉放进去,再煮熟就可以啦啦啦。。。

    冬瓜滑肉汤的做法 步骤4
  5. 出锅,撒上葱花。。。

    冬瓜滑肉汤的做法 步骤5

小贴士

记得在汤盆下 放一点点盐。。。

可以加火腿肠,或者炸过的肉肉


第一次写菜谱,多多关照。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-21 14:02:28
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冬瓜滑肉汤的答疑

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