面加水揉到软硬适中，面醒会儿30分钟就可以，这时候就可以把牛肉，葱，姜，十三香，盐，酱油调制成馅，可以提前调制好入味。（所有用量都是根据感觉放入调制的）
面醒好后，可弄成长方形或圆形，用勺子把调好的牛肉馅铺均匀，在其中一端空一部分，用于最后封口哦！
至上而下，卷起，周边都捏严实些，用擀面杖轻轻擀制薄些，少量油热后放入平底锅内，正反两面各4分钟就可以啦！
出锅后的样子！
上传你做的牛肉酥饼
小胡迷糊
