E家之煮
树莓费南雪
8.9
综合评分
18
人做过这道菜
直接照凯蒂的方子做的，这个量比较大，我就减半做了，没有专门费南雪的模具，所以用了方形纸杯模，做了12个，更迷你，一口一个刚刚好😋
用料
树莓费南雪的做法
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面粉、糖霜、杏仁粉过筛备用。
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黄油用小锅加热融化。
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蛋白稍微混合好后加入融化好的黄油，稍微搅拌，再加入粉类，稍微搅拌混合均匀即可。
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倒入方形纸杯模具中约1cm深，每个纸杯中再放入两个树莓。
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烤箱180度，中层上下火烤25分钟左右至表面金黄。
小贴士
方形的纸杯如果担心倒入的份量过多，可以先修剪一下。
糖霜尽量不要用砂糖替换，如果替换，砂糖酌量减少至150g。
糖霜尽量不要用砂糖替换，如果替换，砂糖酌量减少至150g。
