丝瓜洗干净去皮切段,虫草花洗净沥水备用。葱姜切丝。
虫草花开水烫一下备用。
热锅凉油下虾干姜丝葱炒香,加入丝瓜翻炒一下,倒入虫草花,翻炒。大约1分钟后到入高汤,翻炒均匀,加盐,汤汁收浓关火。
上传你做的虫草花炒丝瓜