薄皮大馅的扁豆牛肉蒸饺
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人做过这道菜
猪猪1403
有点白不老扁豆，放了几天了，感觉炒着吃老了，干脆做馅吧！很久没吃又简单又好吃蒸饺了，今天做一次吧！
用料
薄皮大馅的扁豆牛肉蒸饺的做法
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葱头、姜、蒜切末和牛肉馅一起用食用油炒熟，炒的过程中加入料酒、老抽、炸酱、五香粉。扁豆用热水炒一下，沥干水分切扁豆碎或入肉馅中，根据口味轻重加盐。
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90度热水和面粉和成团备用。
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准备好龙屉，屉布湿水铺好，放上包好的大饺子。
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上屉蒸8-10分钟，因为是熟面熟馅，所以时间这么短就行了。
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出屉就可以吃了，非常好吃😋
小贴士
揭屉的时候要用蒸汽虚着把屉布拿掉，以免凉了后粘屉布。
