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爆炒墨鱼仔

7.7 综合评分
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刘立田的厨房  刘立田
美味从家常开始

用料  

墨鱼仔 10只
姜 3片
青椒圈 10个
蒜 2瓣
生抽 1勺
糖 一点点，提鲜用
盐 适量
剁椒 1勺
韭菜 一小把
葱 适量

爆炒墨鱼仔的做法  

  1. 墨鱼仔洗净，韭菜切寸段，青椒切圈，

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤1

  2. 墨鱼仔焯水沥干，此步骤能保持菜品不出太多水分，品相好

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤2

  3. 葱、姜、蒜、剁椒煸炒出香味

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤3

  4. 墨鱼仔大火爆炒十五秒，加入适量调味品

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤4

  5. 放入韭菜段、辣椒圈爆炒断生，可勾点薄芡，出锅

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤5

  6. 请您品尝😊

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤6

小贴士

材料提前准备好，大火爆炒，手快！

参照这个菜谱，大家做出 313 作品

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该菜谱发布于 2017-10-22 16:06:25
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