王嘉尔说这个味道没吃过的西西里意面

先烧一锅水 加入意大利宽面

同时热一个平底锅 加橄榄油  煎蒜片
蒜有香味后加入鳀鱼
以及准备好的 纯tomato sauce
一些海盐或者盐岩

然后加入一些旁边锅里的水 搅拌一下  熬煮一会儿
最好不要开太大火!

酱汁变的比较稠的时候 加入松仁和果干
一些糖来提鲜 还有黑胡椒适量

这时候面差不多也煮好了 你尝一下酱汁的味道 觉得还可以的话 就把面夹到平底锅里 搅拌一下 让酱汁都裹上面
然后就可以夹进盘拉

所有的量 按照自己的喜好和习惯来 随意一点就好了