老豆腐切片，将老抽，料酒，辣酱混合酱汁调好待用。
豆腐比较容易沾底，最好使用不粘锅。锅烧热后下油，均匀受热。
小火，切记！豆腐下锅前最好沥干，否则。。你懂的。
煎至两面金黄，将调好的酱汁倒入锅中。可轻轻晃动，让豆腐在锅中慢慢移动，以更好的和酱汁混合。
起锅前放入葱花。完美~
吃吧
上传你做的耗油辣酱煎豆腐
leonwy911
