锅里倒点油,小火炒虾头虾壳姜片。
虾壳变色就可以加进去花椒再一起炒。
全程小火,不要急。直到虾壳变成橙色,油冒出细密小泡,就好了!
不用加盐什么的。本身自带咸味。
得到虾油可以炒菜拌面,都很好吃。
上传你做的炸虾头