菠萝饭颜值版

对半切开，内部菠萝切块取出。用盐水泡一泡会甜一些。

玉米、胡萝卜、青椒、洋葱切块。（金胡椒餐厅用青椒，我就沿用此料）

不用开背，用牙签就能挑出虾线。

备好虾和泡了一会的葡萄干。好了，辅料都备齐了，感觉自己好利索～

虾放入水中煮熟，利于剥皮。姜放进去去腥，葱放进去保持虾头的颜色红润，别问为什么要管虾头，追求完美的我心很累！

放入少量油，不需要多，辅料爆炒，真的超级香！再放入虾、葡萄干，不要等到饭放下去再放虾，真的不香，提前放。最后放饭（隔夜饭，如果没有隔夜饭就煮好饭放凉冰几分钟冰箱绝对OK），撒上咖喱粉，撒上盐，炒起来～

装盘，好吃哇～咖喱的香味带着丝丝酸味，😋

好看吧～默默拗出了艺术品的感觉

侧面看