酸辣汤
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M_erce
三人份的量
用料
酸辣汤的做法
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木耳凉水提前一晚泡发。
冬笋，木耳，豆腐 切丝；熟牛肉切丁；
香菜切末； -
醋3勺，胡椒粉半勺，用醋把胡椒粉冲开备用。
鸡蛋一颗打散备用。
3勺淀粉用凉水冲开备用。 -
锅里水烧开，放豆腐煮一下，再倒入冬笋、牛肉、木耳。烧开后加入2勺生抽，半勺老抽，小半勺盐。
鸡蛋倒入锅中搅拌成绪。
加入淀粉水。搅拌。（想要稠一点就再多放点淀粉，我在孕期，所以淀粉放的少。）
出锅前加入醋和胡椒粉。
出锅后放香菜末。
