软糯的银耳羹☁︎秋意浓

无硫黄雪耳
两人分量就用半朵就可以了
有两三碗

准备红枣和枸杞

枸杞和红枣都洗两三遍
如果药店买的枸杞水泡一会
去掉硫黄
红枣掰成小片

莲子水洗两三次
千万不能泡，泡了煮出来就不好吃了

我是用电高压锅煮的
先把银耳下锅
其他材料都不要放
粥或者羹的功能煮三次以上

这是煮了三次的银耳
已经准备开始出胶了
把红枣枸杞莲子冰糖都放下去
准备煮最后一次

无论是银耳还是莲子
都是软糯软糯的
特别好吃
以前没发现银耳好吃还特别难咀嚼
原来是自己不会煮
现在每周一次银耳
特别期待下周的银耳羹