红枣姜茶
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人做过这道菜
媛大厨今天下厨
冬天里的一杯姜茶
驱散寒冷带来的坏心情
或者感冒打喷嚏，递来一杯热热的姜茶
心里满是被关爱的喜悦吧。
驱散寒冷带来的坏心情
或者感冒打喷嚏，递来一杯热热的姜茶
心里满是被关爱的喜悦吧。
用料
红枣姜茶的做法
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喜欢姜味足一些就姜、糖比例2：1，我喜欢稍微甜一点基本上4：3
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嫩姜去皮，切成小块，可以清水过一下，把皮彻底去干净
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用搅拌棒打成泥，据说有破壁机更好，更细腻
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枣子洗净后去核
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少许水煮烂
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同样打成泥
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姜泥、红糖一起中小火煮，渐渐粘稠，最后放枣泥，
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容器洗净，开水烫过
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装八分满，瓶子入冷水锅，煮沸后15分钟左右，取出，待冷却后，感觉瓶盖鼓起，真空分装成功！！放入冰箱冷藏~随时取用！
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真空分装
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暖暖一杯姜茶
