宿舍食堂/白汁意大利面

意大利面对折倒入锅中，我手拿起来正好满握，记住这个量可以吃3-4人啦

水没过意大利面，至少一个手指关节

开大火，加入食盐，一方面面是没有味道的可以调味，另一方面可以防止粘锅

煮面的的过程中可以腌制肉沫，酱油胡椒鸡精，揉抓充分调味

面煮至柔软即可，可以自己拿一根试一下，如果不硬就煮好了，大概水煮的快干了就好了

把水沥干

倒入食用油搅拌，防止面粘在一起

盛出备用

锅中倒入油，这里附带一个煎鸡翅的教程，不想看的直接跳到13步

放入鸡翅煎制，记住锅中和食材必须干燥，否则大量油星飞溅

还是那点，小煮锅最烦的就是老是要过热自动跳闸，耐心等待就好

怎么判断鸡翅熟没熟，将勺子插入，鸡肉软嫩，中间的肉还不带血色就好了

加入刚才研制的肉沫

炒制，这里还加入了我昨天吃剩的红烧肉

加入面酱，这里买的是洋葱酱所以做了白汁，将其换成番茄面酱就是标准的意大利式肉酱面了，温馨提示，不常吃的话不要买这么大一瓶，短时间要吃完而且不好保存

倒入酱汁后炒热拌匀食材

加入意面搅拌均匀

可以加一点点水防止干锅

多搅拌几次就好啦

完成！！！