很随便的香葱油酥小饼

面团分成想要的大小 揉圆 然后放下面团 做油酥去~

适量食用油倒在小碗里 用什么油都可以 有啥用啥
微波炉两分钟 油烫手的时候倒面粉进去拌匀 基本上1:1的比例 油酥就做好了
微波炉加热纯属省事 想要用锅烧油然后倒进面粉也可以~
根据喜好切些葱末放进热乎乎的油酥拌匀
记得根据口味放一点盐！！！！然后放到一边

面团依次擀成又大又薄的饼皮 圆形方形都可以
把做好的油酥均匀涂抹到饼皮上 边缘的地方少一些后面比较好操作

饼皮从任意一边开始松散的卷成长条 然后把两端开口处捏紧封口

从长条一端开始向另一段卷起 另一段尽头处塞到最下层 先用手压扁 然后用擀面杖轻轻擀薄一些

喜欢芝麻香可以在饼面刷一点点水 然后撒上黑芝麻或者白芝麻

不粘锅预热 中小火 不用放油
锅热以后把饼放进去一面一面烙吧~
等饼开始泛油光 变酥脆并且微微涨高一点的时候就差不多了~注意控制火候喔~