双皮奶

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用料  

牛奶 200克
蛋白 1个
细砂糖 6克

双皮奶的做法  

  1. 先将蛋白和蛋黄分开打散

    双皮奶的做法 步骤1
  2. 蛋白打散后加入鲜牛奶搅拌

  3. 加入白糖搅拌

  4. 过筛

  5. 水开后蒸12分钟,待凉凉会结块后即可

小贴士

蛋白打得越散越好
 
该菜谱发布于 2017-10-23 12:53:05
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