巧克力吐司-面包机版

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浓浓的巧克力味让人回味无穷.
身边的人喜欢吃巧克力
所以自己试着尝试调巧克力味道的.

用料  

高筋面粉 200克
奶粉 15克
细砂糖 28克
可可粉 10克
巧克力豆 30克
黄油 20克
3克
鸡蛋 1个
淡奶油 150ml
酵母 3克

巧克力吐司-面包机版的做法  

  1. 除巧克力豆、酵母以外.其他材料都放入面包机内.顺序如下:面粉-细砂糖-奶粉-可可粉-盐-黄油-鸡蛋-奶油。(奶油不管春夏都用冰的.)

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤1
  2. 先按揉面功能.15分钟完成。如果时间允许揉面1-2次.

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤2
  3. 揉面完成哔哔哔后把巧克力豆和酵母粉放入盒子.

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤3
  4. 按快速面包功能.葡萄干选有.烤色选淡色.然后点击开始.大约2个小时完成.

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤4
  5. 出炉啦啦啦.成色很美.~

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤5
  6. 取出后立马放入一个锅或者没有在使用的烤箱里面凉却.这部很重要.外皮是否松软的关键.

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤6
  7. 口感蓬松.巧克力味很浓郁.~

    巧克力吐司-面包机版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-10-23 15:37:13
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