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白菜肉丝炒年糕

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番茄先森的厨房  番茄先森
逛新场古镇时买到宁波年糕，马上买回来试试口感，果然很不错👍年糕的品质真的炒鸡重要哒

用料  

年糕 500克
猪肉 100克
白菜 10片
盐 10克
料酒 1勺
葱姜蒜 若干
糖 5克

白菜肉丝炒年糕的做法  

  1. 年糕切片（考验刀功的时候到啦）。开水煮熟，过凉水放一边备用。一定要煮透，炒时即可短时出锅。

    白菜肉丝炒年糕的做法 步骤1

  2. 半颗白菜洗净切丝

    白菜肉丝炒年糕的做法 步骤2

  3. 猪肉切细丝

    白菜肉丝炒年糕的做法 步骤3

  4. 葱姜适量

    白菜肉丝炒年糕的做法 步骤4

  5. 葱姜白菜翻炒。加入料酒，盐，酱油

    白菜肉丝炒年糕的做法 步骤5

  6. 加入年糕不停翻炒，防止糊底，翻炒均匀加入适量糖即可出锅啦。不要炒太久哦。

    白菜肉丝炒年糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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白菜肉丝炒年糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-10-23 19:59:52
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