蒜蓉西兰花

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用料  

西兰花 1朵
胡萝卜 半根
大蒜 6瓣
适量
蚝油 适量

蒜蓉西兰花的做法  

  1. 西兰花切小朵,胡萝卜切片,蒜切末

  2. 水烧开,加适量盐,放入西兰花和胡萝卜,约1分钟捞出,过凉水,捞出备用

  3. 热锅凉油,炒香蒜末,加少许水,加入盐和耗油调味,倒入西兰花和胡萝卜翻炒均匀,出锅

小贴士

西兰花焯水时还可以加入少许食用油,时间一定要把握好,过长的话会软烂
 
该菜谱发布于 2017-10-23 20:37:11
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蒜蓉西兰花的答疑

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