华丽丽的炸牛奶🐮

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无意中在网上看到了这道小吃,听说是广东这边的特色美食,然而来到了广东却也不也没有吃到心心念念的美食,然后自己就研究了很多方子,最后终于成功啦

用料  

牛奶 500克
玉米淀粉 50克
白糖 20克
面粉 50克

华丽丽的炸牛奶🐮的做法  

  1. 我用了两盒牛奶一共是500克,把牛奶倒进锅里由于我家没有奶锅,就用了平常的炒菜的不粘锅做的,然后倒进50克淀粉,和适量白糖,喜欢吃甜的可以多放些,然后搅拌均匀后,开始用小火加热,加热的过程中要不停的搅拌哦,浓稠之后就可以关火🔥啦

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤1
  2. 用一个长方形的盒子,盒子里面刷些食用油然后把奶糊迅速倒进盒子里,我用的是饭盒,然后盖上盖子,或者是保鲜膜

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤2
  3. 放在冷水里凉一下,就可以放冰箱里开始冷冻了,我用了两个小时的时间冷冻的

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤3
  4. 这个是冷冻好的奶糕,从中间划了一道,然后切成长条就可以了,

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤4
  5. 这个是用来裹在奶糕外面的脆皮浆,用面粉和玉米淀粉用温水调制的,最好是提前半个小时调好,

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤5
  6. 把奶糕均匀的包裹上糊,然后再蘸上面包糠放油锅里炸就完成了,

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤6
  7. 这是炸好的成品图,已经吃了一大半了,一股浓郁的奶香味!喜欢吃的亲们赶快动手做吧

    华丽丽的炸牛奶🐮的做法 步骤7

小贴士

提前把所需要的物品准备好,到时候就不会手忙脚乱啦,还有熬奶糊时一定要把牛奶玉米淀粉和白糖搅拌均匀后,再开火🔥哦,总之这道美食特别简单,第一次做就成功啦
 

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该菜谱发布于 2017-10-24 02:31:55
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