我用了两盒牛奶一共是500克,把牛奶倒进锅里由于我家没有奶锅,就用了平常的炒菜的不粘锅做的,然后倒进50克淀粉,和适量白糖,喜欢吃甜的可以多放些,然后搅拌均匀后,开始用小火加热,加热的过程中要不停的搅拌哦,浓稠之后就可以关火🔥啦
用一个长方形的盒子,盒子里面刷些食用油然后把奶糊迅速倒进盒子里,我用的是饭盒,然后盖上盖子,或者是保鲜膜
放在冷水里凉一下,就可以放冰箱里开始冷冻了,我用了两个小时的时间冷冻的
这个是冷冻好的奶糕,从中间划了一道,然后切成长条就可以了,
这个是用来裹在奶糕外面的脆皮浆,用面粉和玉米淀粉用温水调制的,最好是提前半个小时调好,
把奶糕均匀的包裹上糊,然后再蘸上面包糠放油锅里炸就完成了,
这是炸好的成品图,已经吃了一大半了,一股浓郁的奶香味!喜欢吃的亲们赶快动手做吧