土豆去皮洗净，切丝装盆(切丝后就不能洗了)～
加入精盐，胡椒粉～
平底锅内倒适量油，转小火放入土豆丝，整形围一圈，中间留空～
在围空中，打入一个鸡蛋～
煎至两面金黄即可～
土豆酥香，鸡蛋好好吃～
表面可刷番茄酱(各种喜欢的酱)～
上传你做的土豆丝鸡蛋饼
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王筱沐
