八寸加高戚风蛋糕

2 人做过这道菜
在下厨房没搜到合适的8寸加高模具配方,于是用自己常用的方子算了一个出来,没想到出来成品不错,刚好满模,借此记录一下配方

用料  

色拉油 56克
牛奶(水) 75克
细砂糖(蛋黄) 37克
低筋面粉 113克
鸡蛋(60克/个) 6个
细砂糖(蛋白) 75克
柠檬汁 几滴

八寸加高戚风蛋糕的做法  

  1. 后蛋法

  2. 后蛋法

  3. 后蛋法

  4. 后蛋法

小贴士

此方只是个人记录,没写步骤

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-24 09:37:05
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