棒骨汤(原汁)

8.6 综合评分
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用料  

4片
大葱 2大段
骨棒 多少都可以
猪骨,牛骨都行

棒骨汤(原汁)的做法  

  1. 把骨头洗净,开水加点白酒焯出血沫,把血沫洗净,放进砂锅加凉水开水随意,加入姜片和葱段盖上盖子烧开,转入小火,不用管了,没一会儿汤就白了,汤白主要的是用得砂锅!

    棒骨汤(原汁)的做法 步骤1
  2. 小火炖越久越好,我顿了40多分钟快一小时了,打开闻着特别香,就开始喝了!汤里不要加盐哦!就让它小慢炖!想喝汤,把汤盛出来一碗喝,在碗里加调料,炖汤锅里什么都不要加继续炖,如果汤少了要加水哦,盖上盖让它自己继续漫炖!可以炖一天,但要注意加水,别炖干锅了,有事时关着火,回来再开火炖都没事,

    棒骨汤(原汁)的做法 步骤2
  3. 碗里调料,我就加了盐,白胡椒粉,鸡精,(有香菜香葱的也可以加点,没有可以省略)我加的少,觉得清淡点好喝!

    棒骨汤(原汁)的做法 步骤3
  4. 一碗原汁原味的骨汤,香!!!!!

    棒骨汤(原汁)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-10-24 10:07:03
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