将排骨洗净、放葱段姜丝、料酒、一品鲜糖腌制1小时(我是晚上做的腌了一下午)
将油下锅、烧温热倒入锅内、待变黄有蒜香捞出即可。
将排骨裹面倒入锅内小火炸7分钟、(但是我这次忘裹面哈哈)大火炸3分钟!自己控制火候、千万别糊了!
炸好后稍用些油将排骨入锅翻炒、将蒜倒入锅内一起翻炒!之后就大功告成啦!
上传你做的蒜香排骨