麻辣香锅

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用料  

蔬菜 依据自己食量添加
姜,葱,蒜 若干
花椒
干辣椒 若干
鲜辣椒(小米辣) 5个
郫县豆瓣酱 三勺半
老干妈 一勺
耗油
生抽

麻辣香锅的做法  

  1. 将食材洗净切开,葱姜蒜切片,小米辣切段。

  2. 倒油,放入花椒干辣椒和鲜辣椒炒出香味,放入葱姜蒜,继续翻炒出香味,放入郫县豆瓣酱和老干妈翻炒。

  3. 放入蔬菜,加入耗油、生抽、糖,翻炒,放香菜出锅。

 
该菜谱发布于 2017-10-24 11:03:34
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