冬天也可以做的“原味曲奇”

烤箱温度调好，预热烤箱

黄油软化至手指可以不用力就能戳孔，但是又没有融化成液体的状态。
软化好的黄油和糖粉用刮刀拌匀，电动打蛋器中高速打发至颜色变浅，蓬松，原体积1.5--2倍大。

加入牛奶，一边倒牛奶一边继续搅拌直至牛奶全部加完，继续搅拌让牛奶和黄油完全均匀。

加入色拉油，也是一边搅拌一边加。加完后也是要继续搅拌至完全均匀。

低筋面粉和奶粉，玉米淀粉混合过筛，分两次加入，并用刮刀拌匀。

烤盘铺上油布或者油纸，然后就是挤曲奇啦，曲奇之间要有一定距离，在烤制过程中会有一定的膨胀。

挤好的曲奇，放入烤箱烤制，计时10分钟，调盘，继续烤制大约10分钟，烤制曲奇边缘金黄色，上色均匀就可以出炉了。
完全冷却后装入可以密封的容器中就可以啦。