鲜肉馄饨

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用料  

鲜肉馄饨的做法  

  1. 把肉洗净,搅碎,加黄酒,白糖和酱油搅拌均匀,放置二十分钟左右就可以开始包馄饨了。

    鲜肉馄饨的做法 步骤1
  2. 肉馅多出来的可以用来做肉丝汤料,煮馄饨或面条的时候淋上一点特别美味,只是家里老抽用完了,能加一点老抽颜色更加好看。

    鲜肉馄饨的做法 步骤2
  3. 汤料做法:锅里加水,开了以后加入酱油,白糖,黄酒,再放肉丝,记住肉丝下水马上用铲碾压,以防整块出来,碾的越碎越好。再滚一会起锅,我是放在瓦杯中,等待冷却放冰箱备用😊

 
该菜谱发布于 2017-10-24 12:26:04
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鲜肉馄饨的答疑

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