手部热量控制法

— 蛋白质摄入 —


一般像肉、鱼、鸡蛋、乳制品、豆子等高蛋白食材，就可用手掌来估量。

肉的厚度最好也与手掌厚度相当。

对男性来说，建议每餐两份手掌大小的蛋白质份量。

对女性来说，建议每餐一份手掌大小的蛋白质份量。

— 蔬菜量摄入 —


蔬菜比如西兰花、菠菜、沙拉、胡萝卜等，可以用拳头大小来测量份量。

份量的厚度也要跟握起的拳头厚度相当。

对男性来说，建议每餐两份拳头大小的蔬菜份量。

对女性来说，建议每餐一份拳头大小的蔬菜份量。

— 碳水化合物摄入 —


碳水化合物比如谷物、面粉、粗粮、水果等，可以用蜷曲的手掌大小来测量份量。


对男性来说，建议每餐两份蜷曲手掌大小的碳水化合物份量。

对女性来说，建议每餐一份蜷曲手掌大小的碳水化合物份量。

— 脂肪的摄入 —


比如油、坚果酱、坚果、种子等含有较多脂肪的食材，可以用大拇指的长度来测量份量。


对男性来说，建议每餐两份大拇指长度的脂肪份量。

对女性来说，建议每餐一份拇指长度的脂肪份量。