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黑椒牛肉肠
黑椒牛肉肠
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Roland-lan
可做二十根
用料
牛肉
250克
龙俐鱼柳
一大块
鸡蛋
2只
生粉
适量
盐
适量
糖
适量
黑胡椒碎
适量
黑椒牛肉肠的做法
牛肉、龙俐鱼绞碎,加入全部调料拌匀,用摔打的方式绞打上劲。
填入模具中,大火蒸二十分钟。
小贴士
生粉量不宜过多,两三小勺既可。蒸熟后会有少许回缩,填馅的时候可以尽量填满些,这样成品饱满好看。因为没有添加防腐剂,必须冷冻保存。
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该菜谱发布于 2017-10-24 21:04:25
41 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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