山贼串

5 人做过这道菜
朋友看剧看到的,和我提了,我就照她说的做了一次。

用料  

食材
胡萝卜 半个
火腿 适量
小葱 几根
杏鲍菇 半个
蟹肉 适量
面糊
普通面粉 100g
淀粉 两勺
椒盐 适量
白胡椒粉 一点
鸡蛋 1个
适量

山贼串的做法  

  1. 小葱葱叶切7、8厘米左右的段,其他食材切成手指大小宽度、长度和小葱一样的片,约3mm厚,用牙签串起来,我的顺序是杏鲍菇-胡萝卜-小葱-蟹肉-杏鲍菇-小葱-火腿。

  2. 面糊材料混合,水酌量加入,状态到浓稠的酸奶样就可以了,锅里放油烧热,将串挂上面糊下锅炸至两面金黄后捞出沥干油即可。

    山贼串的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-10-24 22:33:54
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山贼串的答疑

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