苹果🍎派‼️香甜美味

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家里苹果🍎买多了,吃不完怕坏了,可以做苹果派,非常美味😋,可当早餐下午茶、夜宵!

用料  

苹果 2个
面粉 100g
黄油 20g
鸡蛋 1个
少许
糖(不喜甜可不加) 1勺
生粉 适量

苹果🍎派‼️香甜美味的做法  

  1. 平底锅放黄油,苹果切丁放进去中火翻炒

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤1
  2. 炒至变软加适量白糖进去炒化开(加糖主要是苹果炒过后有点酸,不喜甜可不加),用生粉加水调制后勾芡

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤2
  3. 将苹果馅料盛出放凉待用

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤3
  4. 面粉加水,鸡蛋,盐,用手动打蛋器将它们混合打匀。打至面粉无颗粒,有点稀稠的状态就可以了(做了一半才想起忘拍图)

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤4
  5. 用汤勺挖一勺放进锅里摊开(用勺子底摊),一定要小火

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤5
  6. 加热到边缘有点微微翘起,没有生面,图片这种状态就可以取出,取出后翻个面

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤6
  7. 摊好的皮子一定要用反面包,这样才可以沾粘在一起~馅料放中间对折,边边用手捏紧就好了(馅料不要太多,多了捏边的时候就会跑出来,边边沾上黄油就不粘了)

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤7
  8. 做好的苹果派用平底锅放少许油,两面煎一下就可以吃了

    苹果🍎派‼️香甜美味的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-25 08:29:10
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