花胶炖阿胶
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人做过这道菜
小小晓妈
霜降那天炖的汤
霜降开始，冬天来临，到了非常适合吃阿胶，花胶等补品的季节
此汤有滋阴补肾，养血润肤的功效。可隔日饮一次，连饮数次。
这次的材料分量都是一人份
霜降开始，冬天来临，到了非常适合吃阿胶，花胶等补品的季节
此汤有滋阴补肾，养血润肤的功效。可隔日饮一次，连饮数次。
这次的材料分量都是一人份
用料
花胶炖阿胶的做法
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所有材料准备好，清洗干净
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黄花胶先浸泡至少6小时
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瘦肉飞水
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把准备好的材料全部放在炖锅中，倒入适量的水
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炖3小时
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阿胶打成粉，没有打粉机的可以直接把阿胶敲成碎片
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炖到2小时的时候加入粉碎好的阿胶粉
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3小时后调味后就可以喝了
小贴士
1、花胶是要提前发泡的，之少要泡6个小时，发泡后的花胶熬制的时候才会更出味，如果怕腥，在发泡的时候就加入姜片，然后清洗的时候把花胶上的小量血丝洗干净；
2、阿胶，我用的是东阿阿胶粉，怕炖的时候汤溢出来，阿胶会跟着溢出，所以后放；如果你的阿胶没有打粉，建议早点放进炖盅内，阿胶融化会更好；
3、经期不吃阿胶，所以，此汤经期不吃。
2、阿胶，我用的是东阿阿胶粉，怕炖的时候汤溢出来，阿胶会跟着溢出，所以后放；如果你的阿胶没有打粉，建议早点放进炖盅内，阿胶融化会更好；
3、经期不吃阿胶，所以，此汤经期不吃。
