石斛高丽参(红参)炖瘦肉

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红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。
石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。
石斛和红参是很好的搭配,能中和两味药的寒热,滋阴补肾,延年益寿,对身体很好的。特别适合经常熬夜,处于亚健康的气阴两虚之人
此汤材料一人份

用料  

石斛 15克
高丽参 5克
猪瘦肉 50克
姜片 2片

石斛高丽参(红参)炖瘦肉的做法  

  1. 材料准备好,洗干净备用

    石斛高丽参(红参)炖瘦肉的做法 步骤1
  2. 猪瘦肉飞水

    石斛高丽参(红参)炖瘦肉的做法 步骤2
  3. 把准备好的材料放进炖盅内,倒进适量的水

    石斛高丽参(红参)炖瘦肉的做法 步骤3
  4. 炖3小时

    石斛高丽参(红参)炖瘦肉的做法 步骤4
  5. 调味上桌

    石斛高丽参(红参)炖瘦肉的做法 步骤5

小贴士

1、石斛用的是铁皮石斛
2、高丽参是红参的一种,产于韩国,故叫高丽参,偏热,与石斛的寒性刚好相配。

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该菜谱发布于 2017-10-25 10:01:53
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