菜角馅:韭菜➕粉条(冷水泡软后过水煮下捞出切碎)➕鸡蛋(炒后切碎)➕香油➕十三香➕盐
菜角皮/糖糕皮:适量面粉➕开水(刚烧开的水)。边倒水边用筷子搅拌,等面不烫手了和面,成图中样后盖盖子醒十多分钟
包菜角:面醒好拽剂子擀圆片、对折、中间切一刀、捏口、包菜
炸菜角:油八分热,下菜角炸糖糕:剂子中间掏坑填馅(糖➕面粉)、裹住口即可,油七分热时,下糖糕炸
上传你做的炸菜角➕糖糕