炸菜角➕糖糕

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用料  

面粉 适量
韭菜 适量
开水 适量
粉条 1把
鸡蛋 6个
香油 2勺
白糖 适量
适量
十三香 适量

炸菜角➕糖糕的做法  

  1. 菜角馅:韭菜➕粉条(冷水泡软后过水煮下捞出切碎)➕鸡蛋(炒后切碎)➕香油➕十三香➕盐

    炸菜角➕糖糕的做法 步骤1
  2. 菜角皮/糖糕皮:适量面粉➕开水(刚烧开的水)。边倒水边用筷子搅拌,等面不烫手了和面,成图中样后盖盖子醒十多分钟

    炸菜角➕糖糕的做法 步骤2
  3. 包菜角:面醒好拽剂子擀圆片、对折、中间切一刀、捏口、包菜

    炸菜角➕糖糕的做法 步骤3
  4. 炸菜角:油八分热,下菜角
    炸糖糕:剂子中间掏坑填馅(糖➕面粉)、裹住口即可,油七分热时,下糖糕炸

    炸菜角➕糖糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

炸菜角➕糖糕相关分类

该菜谱发布于 2017-10-25 12:29:11
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