越南春卷

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我最喜欢这个春卷,其实最爱炸过的!不过油太多,这样直接卷着吃也好吃!我卷的料太多,最后只能手抓着吃……大家酌情加蔬菜丝哦~我卷了四个大卷,最后没吃完……

用料  

春卷皮 4张
鸡蛋饼丝 2个或者3个鸡蛋
紫甘蓝丝 几片紫甘蓝
青菜丝 随意青菜来一把
胡萝卜丝 1根
甜辣酱或梅子酱 大酱辣椒酱黄豆酱随意按个人口味
一丢丢
不需要任何技巧~ 超级快手菜

越南春卷的做法  

  1. 首先,你要有个菜园子~去摘菜~这是我家的菜园子,冬天有新鲜菜吃真好~没农药~~~没错,我就是来晒菜园子的😀

    😂没有也不要紧,菜市场买几种青菜好了,颜色鲜艳的,胡萝卜,青菜叶子,紫甘蓝~火腿肠,大虾之类的都可以,还有鸡蛋~

    越南春卷的做法 步骤1
  2. 青菜切丝,胡萝卜和紫甘蓝过下热水,鸡蛋放点盐摊成饼切丝
    基本就是喜欢什么菜放什么菜~

    越南春卷的做法 步骤2
  3. 准备春卷皮

    越南春卷的做法 步骤3
  4. 放温水里泡个半分钟左右拿出来,把各种丝全部卷进去就好了,像外面卖的卷饼那种卷法就好~

    然后切开蘸酱开吃!

    越南春卷的做法 步骤4
  5. 吃之前可以摆盘布个景凹个造型~材料都是我卷完剩下的后拍的,其实里面可以卷各种食材,大虾仁,火腿肠,等等各种菜都行,想吃什么卷什么~爱吃什么酱蘸什么酱~嗯,卷大葱蘸酱也是可以哒~

    越南春卷的做法 步骤5
  6. 拍了n张照片,选择一张修一修加个字~


    是不是颜值超级高呢~
    不是颜值超级高☺️

    越南春卷的做法 步骤6

小贴士

春卷皮泡好之后拿的时候要温柔,比较容易破~
 
该菜谱发布于 2017-10-25 14:41:31
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越南春卷的答疑

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