辣子鸡

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用料  

半只
青椒 2个
干椒 5个
适量
2颗

辣子鸡的做法  

  1. 鸡块到酒,生抽,胡椒粉,小粉,姜
    腌制20分钟

  2. 锅里放油,花椒,蒜,干椒爆香
    倒入鸡块翻炒至变色倒老抽
    倒开水没过鸡肉,放入八角少许
    关中小火炖15分钟

  3. 炖至水快收干放入青椒翻炒

  4. 出锅

 
该菜谱发布于 2017-10-25 19:43:22
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