分离蛋清和蛋黄
用打蛋器中速打发蛋清，大概这样可以加白砂糖进去继续打发了（白砂糖分两次或三次加）
这个程度可以再加一次白砂糖了
直到出现明显的纹路后停下挑出来看一下，不会滴下来就可以了
打发好的蛋清是不会掉下来的（是不是很神奇）
然后往蛋黄里加面粉（面粉一定要过筛）
往里加牛奶和油
用打蛋器中速打匀
往里加刚刚打发好的蛋清（分三次加），要像炒菜一样往一个方向拌，不能反方向，最好同时转动容器
拌好后可以敲一敲，震荡出气泡
蛋糕模刷油（我用的是8寸的）
往里倒入拌好的材料
我还留了一些做蛋糕杯然后放入烤箱【中层 、上下火 、180℃ 、25分钟】
完成啦
开吃
上传你做的烤箱蛋糕胚
暹罗是只猫
