南瓜500克蒸熟,大概10分钟。
过筛成南瓜泥取190克备用。
除了黄油的所有材料放入和面桶揉20分钟。
加入黄油揉20分钟。
揉了40分钟的面团。
手抹油可以轻松拉出膜。
盖盖子发酵。
发到两倍大,手指沾粉戳洞,洞口不回缩不塌陷就发好了。
按压轻揉排气。
分割成16个37克的面团。
开启烤箱发酵功能进行2次发酵。大概发了40分钟。
烤箱180度预热10分钟,烤23分钟。
出炉。
刷1:1蜂蜜水。
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